Reis backen ist so ziemlich das Einfachste, was man mit Reis machen kann...

Backreis ist in sämtlichen Geschmacksrichtungen leicht zuzubereiten und wird meist als Reisgericht zur Rest-Verwertung genutzt.

Reis im Ofen backen
Reis im Ofen backen - Reste und frische Zutaten ergeben preiswertes Essen

Mal angenommen, Sie haben Gulasch übrig...

In den Rest des Gulaschs einfach 1-2 frische Tomaten, etwas frisches Paprika und fein geschnittene Zwiebel geben, je Person eine Tasse Reis hinzugeben und alles in einer Auflaufform im Ofen ca. 30 Minuten bei 170 °C backen.

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Meersalz und Gewürze zum Reis backen

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Tipp zum Thema:

In gefüllte Paprikaschoten oder gefüllte Tomaten stets einen Teelöffel Reis geben, bevor die füllung hineinkommt. Der Reis nimmt freigesetzte Flüssigkeit auf und bindet Aromen.

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